Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Jobprofil

Als Fleischer:in weißt du, wie man Fleisch fachgerecht zerlegt und verarbeitet. Im Arbeitsalltag nutzt du modernes Gerät und erlernst traditionelle Verfahren der Verarbeitung und Konservierung. Bei allen Tätigkeiten steht stets die Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt.

Deine Aufgaben

• Schlachttiere zerlegen und für die Weiterverarbeitung bzw. Verkauf vorbereiten
• Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach traditionellen Verfahren
• Mitentwicklung von neuen Produkten
• Warenkontrolle, Sicherung und fachgemäße Lagerung
• Präsentation der Waren in den Verkaufstheken

Das bringst du mit

• Interesse in den Bereichen Ernährung und Lebensmittel
• handwerkliches Geschick
• sorgfältiges Arbeiten
• selbständiges und verantwortungsbewusstes Handeln
• Teamfähigkeit

Was wir bieten

• persönliche Ansprechpartner vor Ort und ein tolles Team an deiner Seite
• abwechslungsreiches Arbeiten in einem Traditionsbetrieb
• Mitarbeiterrabatte
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich bei uns!

Tu was Gutes!
Vor Ort, mit Hand & Herz.

Über uns

Wir fühlen uns der Tradition des klassischen Fleischerhandwerks verpflichtet und haben nichts gemein mit industriellen Fleischfabriken. Ein gutes Produkt erschafft man nur bei entsprechender Wertschätzung – auch für die Rohstoffe. Alle unsere Mitarbeiter:innen sind echte Fachkräfte und verarbeiten Fleisch von Tieren, die unsere Muttergesellschaft – die Jüterboger Agrar Gesellschaft – züchtet und mit selbst angebauten Futterpflanzen aufzieht. In deiner praktischen Ausbildung steht dir das Team um unsere erfahrenen Fleischermeister mit Rat und Tat zur Seite.